No Hotel Palacio Maldonado encontrará todo o conforto e qualidade de serviço que se pretende encontrar num estabelecimento hoteleiro da sua categoría. Dentro do Recinto das Múralas de Ciudad Rodrigo, (declaradas Bem de Interesse Cultural). É um dos mellhores expoentes da arquitectura sonhorial mirobriguense, incluído no catálogo do Plano Especial de Cultura Arquitectónica da Junta de Castilla e León, edificio de interesse arquitectónico de primiera categoría.

A sua construçao data do século XVI, por Gonzalo Maldonado de Chaves, o seu primeiro proprietário e que lhe atribuiría o seu nome. No século XIX passaria a património público, convertendo-se na sede do Governo Militar, posteriormente quartel e sede do Corpo de Carabineros. Mais tarde, propriedade da igreja, a qual o duou à ordem das “Hijas de Caridad”, que o tornariam num convento e numa residência de estudantes. No ano de 2006 foi adquirido à igreja e habilitado como Hotel.